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【きもつき情報局】たたら池の鉄と地名～高山歴史研究会
肝付町後田の谷間にある、たたら池。現在は農業用水のため池として使われています。 上空から見たたたら池 この人口の池がい…
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【きもつき情報局】寒さを吹き飛ばせ！ 高山小で持久力大会
冬場、あちらこちらの学校で行われる持久走。 今回は町民レポーターの有村哲郎さんが12月10日に開催された高山小学校の「持久…
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【情報局】より子さんのあくまき～郷土菓子レシピ
鹿児島県、宮崎県、熊本県人吉・球磨地方など南九州地方の郷土菓子「あくまき」は、独特の風味と食感を持つ団子菓子で、主に…
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【きもつき情報局】きもつきの鬼火焚き 2017
鹿児島の各地域に伝わる鬼火焚き。 呼び名はさまざまですが、竹やぐらと正月飾りなどを燃やして鬼を追い払い、無病息災を願う…
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【きもつき情報局】侍金の煮しめづくり～三角形の謎とともに
具材や味付けはさまざまながら、全国各地でつくられている「煮しめ」。 なにかの集まりには、つきものの料理で、肝付町でもよ…
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【きもつき情報局】絆結ぶ「いったんもめん」
開けた水田地帯と海に迫る山の両方が存在する肝付町波野地区。 そんなのどかな地域のある民家の門には、月に数回、ハートをか…
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【きもつき情報局】笑顔あふれる「みんな食堂」開店?!
「きやんせ肝付町 岸良（きしら）の家」に、１月22日、朗らかな笑い声とにぎやかなおしゃべりがあふれました。岸良の家は、肝…
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【きもつき情報局】歴史探訪 第３回 内之浦編３ 内之浦氏の石塔群
きもつきの歴史について学んでいく歴史探訪の第３回内之浦編の第３部では、肝付氏から分家したといわれる内之浦氏について肝…
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【きもつき情報局】親子２代 地元食材にこだわって
鹿児島県の郷土菓子といえば、芋団子やけせん団子、ふくれ菓子など様々な種類があります。かつてはそれぞれの家庭でつくられ…
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【きもつき情報局】お手軽けせん団子づくり
鹿児島の郷土菓子「けせん団子」は、けせんと呼ばれるニッケイ属の葉で挟んだ小豆団子です。今回のうんめもんを探せでは、そ…