年も押し詰まる２０１６年１２月２８日、肝付町姫門地区の木村より子さん一家が整備している竹林で、今シーズン初めて収穫された早掘りたけのこが出荷されました。
収穫直前のたけのこ
同地区では、放置された孟宗竹林の整備を２０１２年から進め、現在、面積は約２０ア－ルになっています。
きっかけは、町が主催した「たけのこ生産セミナー」を受講したことでした。
姫門地区の竹林
出荷当日は、早朝から掘り取り作業が行われ、約８kgのたけのこが収穫されました。
収穫は３月中旬頃まで続く予定で、鹿児島市中央卸売市場へと出荷されます。
専用鍬を使って丁寧に掘り取る、ベテランの技！
出荷されるたけのこ
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