並べ替え条件
新しい順
古い順
閲覧数順
    • きもつき情報局動画
    • エリアテーマ内之浦

    【情報局】内之浦の漁師飯 つかんまぜ!

    肝付町内之浦地区の漁師の間で食されてきた漁師飯「つかんまぜ」。船上、あるいは漁後の陸での朝食にしていたそうです。つか…

    • きもつき情報局動画
    • エリアテーマ岸良

    【情報局】より子さんのあくまき~郷土菓子レシピ

    鹿児島県、宮崎県、熊本県人吉・球磨地方など南九州地方の郷土菓子「あくまき」は、独特の風味と食感を持つ団子菓子で、主に…

    • きもつき情報局動画
    • エリアテーマ岸良

    【きもつき情報局】辺塚だいだいでマーマレードづくり

    鹿児島県肝付町と南大隅町で栽培されている「辺塚だいだい」は柚子やレモンなど香りや酸味が強い香酸柑橘類。 通常は緑色の果…

    • きもつき情報局観光案内
    • エリアテーマ岸良

    【きもつき情報局】完熟辺塚だいだいの魅力を知る!~辺塚だいだい体験ツアー~

    昔から肝付町・南大隅町の辺塚地区周辺で栽培されていた辺塚だいだい。香りが強く果汁の量が多いという特徴のある香酸柑橘で…

    • きもつき情報局動画
    • エリアテーマ岸良

    【きもつき情報局】干し柿づくり~デイサービスきしら流~

    冬の風物詩といえば干し柿。今回は肝付町岸良地区の介護事業所「デイサービスきしら」で、毎年行われている干し柿づくりにお…

    • きもつき情報局観光案内
    • エリアテーマ内之浦宇宙・ロケット

    【きもつき情報局】のぞいてみませんか? 宙(そら)の家

    肝付町の内之浦宇宙空間観測所(内之浦ロケットセンター)のすぐ近くにある「宙(そら)の家」は小さなお店です。 (場所はロ…

    • きもつき情報局
    • エリアテーマ岸良

    【きもつき情報局】つくってみよう! 肝付町産品レシピ

    毎年行われている「肝付町産品レシピコンテスト」。受賞したレシピを実際につくってみようと、きもつき情報局スタッフで挑戦…

    • きもつき情報局
    • エリアテーマ内之浦地域の話題

    【きもつき情報局】まちの食材広めたい! 肝付町産品レシピコンテスト

    肝付町では、地元産品を広く使ってもらいたいと、「肝付町産品レシピコンテスト」を毎年開催しています。 肝付町で生産されて…

    • きもつき情報局動画
    • エリアテーマ内之浦

    【きもつき情報局】侍金の煮しめづくり~三角形の謎とともに

    具材や味付けはさまざまながら、全国各地でつくられている「煮しめ」。 なにかの集まりには、つきものの料理で、肝付町でもよ…

    • きもつき情報局
    • エリアテーマ内之浦地域の話題岸良自然釣り

    【きもつき情報局】なつかしの海の味?! カメノテ

    カメノテ。 その名の通り、亀の手のような形をした海の生き物です。岩にくっついて動かないので、貝の仲間かと思いきや、実は…