やぶさめと、はやぶさの町

肝付町内のけせん団子分析レポート第２弾をお届けします。
（第１回レポートはこちら）

今回紹介するのは、川上地域交流施設「やまびこ館」と「二川菓子店」の２店舗の商品です。
売り切れていたり、つくっていなかったりと、なかなかめぐりあえず、それぞれ別の日での分析となってしまい、調査員も入れ替わりがありました。

また、気温が高くなっているため、とりわけ「もっちり感」には差が出てしまったと思われますので、ご考慮ください。

分析結果（平均値）

その５．やまびこ館

※ほぼ常時あるが手づくり品につき個数限定。発送可能ではあるが、クール便必須（その場合は固くなるのでレンジ使用推奨）。

（感想など）
・つぶつぶあんこの歯ごたえあり！
・もう少し塩気と甘味あってもいい。
・もちっとしてる！
・2個めもいける！
・つぶつぶ感がたまらない！

やまびこ館について

その６．二川菓子店

※電話・ファクスでの注文発送可。店舗では、予約・取り置きがおすすめ。

（感想など）
・さっぱりした甘さと程よい塩気があり、好きです！
・香りはやや弱い？けど、もっちり！
・甘さと塩気のバランス良い。
・食べやすい甘さ。
・癖が少なくて食べやすい。

二川菓子店について

分析表

各項目１（弱）～５（強）段階で評価しています。